Produse

Orez brun cu bob lung bio 500g

Orezul brun cu bob lung este un soi provenind din
Italia, care ramane tare ( al dente ) si dupa fierbere
si are un gust aromant, de aceea pretandu-se drept
garnitura sau umplutura. Deoarece este brun, bobul
contine germenul si pelicula exterioara argintie
impreuna cu toate substantele acestora, parti pe
care orezul alb nu le contine.
Pofta buna !

Cumparand acest produs ati acoperit costurile cultivarii a aprox. 1,5 mp de teren fara substante chimice de sinteza. Va multumim! 

Orez jasmin brun bio 500g

Orezul jasmin provine din estul Asiei si are un
parfum intensiv, caracteristic, care aduce o
nota a bucatariei rafinate a orientului indepartat.
Decorticarea acestuia se face in asa fel incat
contine germenele si invelisul exterior.
Se va fierbe in jur de 40 minute intr-o cantitate
dubla de apa. Se preteaza ca garnitura pentru
mancaruri chiezesti sau tailandeze, pentru
salate sau deserturi.
Pofta buna !

Cumparand acest produs ati acoperit costurile cultivarii a aprox. 1,5 mp de teren fara substante chimice de sinteza. Va multumim! 

Orez prefiert,alb cu bob lung bio 500g

Este un orez cu fierbere rapida. A fost tratat cu abur
si presiune, prin aceasta o mare din vitaminele si
mineralele din exterior intrand in miezul bobului,
decorticarea avand loc dupa acest procedeu.
Mod de preparare: se pune intr-o cantitate de dubla
de apa cu putina sare, se aduce la fierbere, dupa
care se lasa la foc mic acoperit sa fiarba timp de 20
minute. Se poate folosi ca garnitura sau in tocana.

Cumparand acest produs ati acoperit costurile cultivarii a aprox. 1,5 mp de teren fara substante chimice de sinteza. Va multumim! 

Orez rosu bio 500g

Orezul rosu a aparut din incrucisarea spontana a
orezului salbatic cu cel de cultura. Culoarea sa
provine din pigmentii lutului continut in pamantul
in care se cultiva. Acesta doar se decortica fara
a se lustrui, asa ca contine si germenul si invelisul
exterior, fiind un orez integral.
Datorita culorii este atractiv in garnituri, in salate
sau risotto. Se va fierbe in jur de 40 de minute
intr-o cantitate dubla de apa.

Cumparand acest produs ati acoperit costurile cultivarii a aprox. 1,5 mp de teren fara substante chimice de sinteza. Va multumim! 

Orez salbatic bio 250g

Orezul salbatic este o iarba de apa inalta de 3 pana la
5 metri si nu o varietate a orezului comun. Creste in
lacurilor putin adanci din America de Nord, fiind un
aliment traditional al indienilor. Nu se cultiva, ci este
recoltat si in ziua de azi din flora spontana certificata
bio.
Are o aroma de nuca, un gust si o consistenta
deosebite. Pentru a pastra acestea se recomanda
fierberea in mai putina apa decat se foloseste la orezul
obisnuit. Cand la fierbere jumatate din boabe s-au
desfacut este gata de a fi servit. Se poate apoi
amesteca cu orez pentru cresterea gustului acestuia
si arata bine in contrast cu albul orezului.

Cumparand acest produs ati acoperit costurile cultivarii a aprox. 1,5 mp de teren fara substante chimice de sinteza. Va multumim!