Produse

Bulgur bio 500g

Bulgurul provine din bucataria orientala si din nordul
Africii, unde este deosebit de apreciat. Este facut
din grau dur, care se fierbe in foarte putina apa
pentru circa 2 ore, apoi se usuca si se macina cu
granulatie mare, procedeu prin care se pastreaza in
mare parte constituientii nutritionali.
Se preteaza la legume, pastaioase, drept garnitura
sau ca adaos la salate. Se gateste foarte usor prin
fierberea la foc redus pentru 10 minute intr-o cantitate
dubla de apa, dupa care se poate condimenta sau
prelucra cu alte mancaruri.

Contine gluten!

Cumparand acest produs ati acoperit costurile cultivarii a aprox. 1,5 mp de teren fara substante chimice de sinteza. Va multumim! 

Cuscus bio 500g

Cuscusul e o pasta fainoasa obtinuta din gris de
grau. Este mâncarea deserturilor, a locurilor
salbatice si pustii, mâncare exotica asemeni
celor care o prepara. Istoria lui este legata de
evreii sefarzi, alungati în secolul XV din Spania
si Portugalia de Inchizitie si stabiliti în nordul
Africii. Cuscusul se întinde ca o linie a istoriei,
din vestul peninsulei Iberice, trecând prin
sudul Frantei, Italiei, Greciei si pâna în Orientul
Apropiat si Africa.
Cuscusul cu legume se regaseste în toate tarile
nord africane, iar gustul sau merge de la arome
dulci pana la gusturi mai clasice.
Contine gluten !

Cumparand acest produs ati acoperit costurile cultivarii a aprox. 1,5 mp de teren fara substante chimice de sinteza. Va multumim!